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Hotel dei Vicari - Restaurant et Bar

A la table du Vicari ...

Nous nous sommes consacrés à un autre défi pour présenter une nouvelle idée de la restauration en célébrant l'excellence de la région du Mugello et en récompensant les petits producteurs locaux, en les associant à de grandes entreprises. Le résultat est d'impliquer le client dans un processus de découverte de produits de niche en vue de rechercher de nouvelles combinaisons.


Les saveurs fortes et douces des plats accompagnées d'une sélection rigoureuse de vins trouvent une nouvelle vie dans les combinaisons culinaires proposées par notre Chef Cristian Borchi. Réservation à la réception.


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